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麻辣烫培训班哪里有?sf 四川麻辣烫也叫冒菜,是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。川渝地区,或大或小的麻辣汤店家及小摊,遍及大街冷巷,可谓是川渝城市中的一道亮丽风景。
夜幕降临,那一家家冒菜店(麻辣烫)、夜市麻辣烫摊点人头攒动,热闹不凡。不管是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的无不可烫,无不能食。鲜汤加上精心调制的底料,吃起来麻辣鲜香、酣畅淋漓,深受消费者欢迎。
而跟着时代的变迁,川菜、川酒包括川戏等都早以走出四川,进入全国各个地方,人们早以习惯和喜欢上了川菜川味,其中,麻辣烫更是以独特的魅力和光鲜的特色遍布于全国众多城市,可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在,甚至在一定程度上,麻辣烫已成为四川味道的代表。
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麻辣
麻辣烫培训项目种类:
荤菜类:鹌鹑蛋、鱼丸、肉丸、腊肠、牛百叶、猪肺、猪血、火腿肠、猪肠、灌肠、虾丸。。。。。
素菜类:生菜、白菜、空心菜、菠菜、苋菜、豆腐、日本豆腐、藕片、腐竹、冬瓜、萝卜、土豆、竹笋、金针菇、香菇、花菜、芽菜、海带、韭菜、油豆腐、豆皮、豆干、木耳、香菜、西蓝花。
麻辣烫大胆勇敢探索实践,综合了麻辣烫、串串香、火锅、涮烫、涮羊肉等的长处与精髓,采用中香料药材和自然植物配方,把熬制的“奇味香料”与“鲜香汤”共同调兑,再直接放入各种食物,短短几分钟就能食用,既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃,又能装成碗吃。去掉了火锅、麻辣烫、涮羊肉等食物中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点,其特色是涮过的食物奇香四溢, 滑嫩甘甜 ,柔软鲜香,清爽适口,油而不腻,爽口又爽心,越吃越想吃。凡是吃过的客人都说,那种味道颇似蚂蚁咬舌头,震颤全身,辣似魂儿出了身体,飘忽浓烈,鲜似天簌之音绕梁,三日不绝,特别是那种难以形容的香味,令人垂涎欲滴。天然独到的口味让食客们一个个赞不绝口,流连忘返!
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