F2E一大半就在于汤底,
我是一没学历的人,2000来深圳找不到工作的时间,帮炒粉店老板帮忙,管吃住。后来就走上了餐饮的道路上,一干就是现在。目前在深圳有多处房产有车。也算小有成就吧。我是美味来餐饮连锁的创办人(打0755-12315可以查),也可叫我吕师傅13266705943(微信同步)朋友圈有学习中大师视频观看。
螺蛳粉培训内容 1、柳州螺蛳粉专用干米粉的浸泡方法(学员亲自操作) 2、飘香螺蛳汤的熬制方法(学员亲自操作) 3、螺蛳粉卤水的调制方法(学员亲自操作) 4、鸭翅、鸭脚、鸡蛋、豆腐等 卤菜的制作方法(学员亲自操作) 5、炒螺(煮螺、煲螺、唆螺)的制作方法(学员亲自操作) 6、木耳的制作方法(学员亲自操作) 7、酥花生的制作方法(学员亲自操作) 8、螺蛳粉专用辣椒红油的制作方法(学员亲自操作) 9、酸泡椒的制作方法(学员亲自操作) 10、腐竹的油炸方法(学员亲自操作) 11、酸笋的制作方法(学员亲自操作) 12、酸豆角制作方法
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