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名称:周黑鸭制品            型号:            规格:

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   武汉周黑鸭以其独特的制作工艺,配以多种纯天然绿色中草药材,全面导入香卤、辣卤、麻卤等现代卤味理论,秘制出享誉三镇的产品“武汉 周黑鸭”系列,产品卤味纯正、色泽光亮、酥香入骨、肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、营养丰富、 健胃扶脾、美容美体、保健强身。正所谓:回卤炖百味生,三千宠爱一身承,此味只应天上有,人间能得几回闻!
周黑鸭产品特点:
   麻  麻的劲爽,麻的上瘾!正宗黑鸭,精选作料复配配方,麻味一绝!
   辣  辣的够劲,火得要命!精选辣椒、野山椒等,复合搭配,润辣不上火!
   鲜  原料精选,技术保证!正宗黑鸭,肉质鲜嫩。作料提香,无人不爱!
   香   皮劲肉嫩,味美鲜香,汁浓味厚,沁人心脾;料香味浓,鲜香不腻。
   甜   甘甜入口,回味无穷,利用上等冰糖、白糖,入口甘甜。
   酥   正宗黑鸭,中药秘制,鸭子色泽黑亮,外酥里嫩,香酥滑爽。
主要培训内容: 
    1.周黑鸭所用器具、设备的使用购置。
    2.讲解周黑鸭所用香辛料的作用及使用方法。
    3.周黑鸭的鸭子、鸭制品选材及处理方法。
    4.培训黑鸭专用汤料的调配。
    7.培训周黑鸭、鸭制品的卤制全过程。
    8.培训周黑鸭特殊口味的把握与调整。
    9.培训加工周黑鸭相关事项。 
   10.培训周黑鸭卤水、周黑鸭产品的的保管与存放。
   13.投资预算分析及经营方法。
   14.赠送市面上的各种精武、九九鸭……等鸭子的制作方法,配方资料一份,以及卤水、配方的如何更改。
学员享有:
  
1.学员在我公司现场操作,动手,学习时间、时长不限,学会为止;
   2.免费获得由我公司的赠送的围裙、工作帽一套;
   3.学员可以终身免费使用本公司商标logo,公司免费为学员参考设计店面;
   4.选址、开店、技术电联师傅24小时免费咨询服务。
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