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名称:红油凉菜技术培训            型号:            规格:


                       红油凉菜培训     1100元      
    四川凉菜是将各类素菜过水处理干净,很多想开家凉拌菜店做小吃生意的朋友都会问,?其实像深圳本身是有很多四川凉菜培训班的只不过每个班的教学质量和教学模式各不相同,所以,学费也有高有低而已。

    地道道的四川红油凉菜,其加工过程不要用专业的工具,品种有很多,如:凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋、凉调萝卜丝、凉拌皮冻、酸豆角、凉拌豆皮等40多种时令凉拌小菜凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋、凉调萝卜丝、凉拌皮冻、酸豆角、凉拌豆皮等40多种时令凉拌小菜

     
     红油--是凉拌菜中常用到的调料。红油的好坏会影响成菜的色、香、味。好的红油不仅给凉拌菜增色不少,而且还好闻好吃;不好的红油会让凉菜的颜色变得昏暗或无光泽,而且会有苦味或无味。熬制红油其间要用铲子不停地搅动,以让温油慢慢浸烫出辣椒和香料里面的味与色来,待到色泽红透、椒香扑鼻时,锅可以移火冷却了。红油就这样制作成了!

     红油凉拌菜培训内容:
1、制作红油;
2、各种菜的出来方法;
3、各种调料的认识及作用;
4、四川凉菜红油、拌酱、蒜水的制作;
5、凉拌的方法,调料放的顺序;
6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。


    红油凉拌菜培训方式:
按照红油凉拌菜标准的比例配方和制作流程,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。     
       想投资几千元就能收获到更大的收入吗。想经营每天数钱数得手软的火爆小吃生意吗?不要犹豫赶紧抢占先机。心动不如行动,胜利就在一念之间!赶紧来深圳美味来特色小吃培训报名吧!

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