觉的好吃又好看，有一首诗这样形容肠粉。这样形容在恰当不过了
 
                        肠粉
薄如蝉翼透晶莹，<
薄如蝉翼透晶莹。

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肠粉又叫布拉蒸肠粉。--,--;LINE-HEIGHT:--p-;BA CKGROUND-COLOR:rg----,---,---">肠粉又叫布拉蒸肠粉，一种米制品，也叫拉粉、卷粉、猪肠粉，广东的一种传统小吃有人说“肠粉早是抗日战争时期的泮塘荷仙馆创制”还有人说“肠粉起源与广东，清朝末期，广州街头就有人叫卖了肠粉在广东是为普遍的早餐，看起来晶莹剔透，皮白如雪，薄如蝉翼，吃起来鲜香满口，细腻爽滑，还有点点韧劲，让人吃后难以忘怀。其制作方法也很简单，大网筛子上铺一块白布，将米浆浇上，隔水蒸熟成粉皮，粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油。生抽、辣酱即成。深圳坪山肠粉那里学请到家宝小吃培训来。

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